Шашлык из сушеных грибов с салом
![Шашлык из сушеных грибов с салом Шашлык из сушеных грибов с салом](/_pu/125/73073019.jpg)
Ингредиенты:
грибы белые сушеные - 200г лук репчатый - 2-4 луковицы лук зеленый - по вкусу сало - 100г помидоры - 2-3 шт. лимон - 1/2 шт. зелень петрушки и укропа, перец черный молотый, соль - по вкусу
Приготовление:
Сушеные белые грибы замочить. Когда они набухнут, отцедить, нарезать крупными ломтиками, мелкие грибы не резать. Репчатый лук нарезать толстыми кружочками, свежее свиное сало - кусочками 3-4 см. Нанизать на деревянные или металлические шпажки, чередуя ломтики грибов, кружочки лука и кусочки сала, посолить, посыпать черным молотым перцем. Шашлыки уложить в глубокую сковороду или гусятницу, залить водой, в которой были замочены грибы, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить но медленном огне 30-40 минут. Готовые шашлыки положить на порционное блюдо, рядом поместить крупно нарезанный зеленый лук, дольки свежих помидоров, украсить ломтиками лимона, веточками петрушки и посыпать нарезанным укропом. В соуснике подать шашлычный отвар.
Приятного аппетита! | |
Еще рецепты | |
Добавил(а): kulinar (10.05.2015) | |
Просмотров: 1025 | |
Комментарии к Шашлык из сушеных грибов с салом в домашних условиях (0) | |
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Шашлык из сушеных грибов с салом ». Вы так-же « Шашлык из сушеных грибов с салом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.