Шницель из капусты с сыром

Ингредиенты:

капустные листья 10 шт.
сыр (ломтики) 10 шт.
яйцо - 2 шт.
вода - 4 ст.л.
панировочные сухари
мука пшеничная
итальянские травы 1-2 щепотка(и)
масло растительное.

Приготовление:

Кочан капусты отварить в подсоленной воде, разобрать на листья. Листья должны быть проварены до готовности, но не переварены.
На лист кладем ломтик сыра.
Сворачиваем конвертом.
Панируем в муке, затем в смеси яйца с водой (льезоне), затем в сухарях, смешанных с итальянскими травами.
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Подаем со сметаной или сметанным соусом.

Приятного аппетита!