Шоколадное печенье с вишней

Ингредиенты:

Масло сливочное  — 20 грамм
Сливки жирные — 100 грамм
Сливки нежирные — 50 грамм
Мука — 120 грамм
Масло какао — 30 грамм
Разрыхлитель — 10 грамм
Сахар — 100 грамм
Грецкие орехи — 100 грамм
Яйцо — 1 штука
Какао — 4 ст. ложки
Вишни без косточек — 100 грамм

Количество порций: 20

Приготовление:

Взбейте яйцо с сахаром, добавьте масло, жирные сливки и ложку какао.

Затем добавьте муку, разрыхлитель и колотые грецкие орехи и замесите тесто.

Выложите тесто порциями на противень, застеленный пергаментом. В центр каждого печенья положите по одной вишне без косточки. Отправьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.

Тем временем займемся глазурью. Смешайте нежирные сливки и ложку сахара и поставьте на огонь. Когда сахар растворится добавьте масло какао и оставшийся какао порошок. Сварите глазурь до готовности на медленном огне. Когда печенье будет готово, украсьте его глазурью и дайте остыть перед подачей на стол.

Приятного аппетита!