Сметанное печенье с финиками и маком

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая 100 г
Сметана 100 г
Разрыхлитель щепотка
Ванилин по вкусу
Мак 1 ч.л.
Финики 10 шт.

Приготовление:

Смешать муку, сметану, ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешать до консистенции эластичного теста.
Мак и финики по отдельности залить кипятком, оставить на 20 минут. Затем освободить финики от косточек, соединить с маком.
Тесто разделить на 8-10 частей. В каждый кусочек положить начинку, скатать в шарик.
Присыпать маком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!