Суп-пюре из цветной капусты с шафраном
|
Ингредиенты: на 4 порции Цветная капуста — 1 кочан Соевое молоко — 300 мл Овощной бульон — 300 мл Шафран — 1 щепотка Зелень Морская соль Молотый черный перец Приготовление: Соевое молоко в не диетическом варианте замените на обычное, вместо овощного бульона можно взять куриный Мне тут очень нравится еще и кайенский перец. Из зелени тут использована петрушка. 1.Молоко перемешиваем с бульоном, добавляем шафран. Капусту "разбираем" на соцветия. 2.Кидаем в молоко и варим до готовности, минут 15. Просто проверяете ее на мягкость. Чуть солим и отправляем в блендер - всё! 3.Тут мне кто-то жаловался на нелюбовь к супам-пюре из за их консистенции. Просто отложите половину овощей, и потом добавьте их в суп, все очень просто. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (10.07.2016) | |
| Просмотров: 1052 | |
Комментарии к Суп-пюре из цветной капусты с шафраном в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Суп-пюре из цветной капусты с шафраном ». Вы так-же « Суп-пюре из цветной капусты с шафраном » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.