Свиная вырезка с мандаринами

Ингредиенты:

Свиная вырезка 1 кг
Мандарины 300 г
Соевый соус 6 ст. л.
Перец черный по вкусу.

Приготовление:

1. Вырезку нарезать толстыми медальонами. Мандарины очистить и разобрать на дольки. Полить свинину соевым соусом и перемешать. Оставить на 30 минут.
2. Противень застелить фольгой и выложить медальоны в один слой. Поперчить. На свинину положить по 2-3 дольки мандарин.
3. Запекать свинину с мандаринами около 20-25 минут при температуре 190 C.

Приятного аппетита!