Свиная вырезка с рисом в духовке

Ингредиенты:

400 г свиной вырезки,
400 г отварного риса,
1 луковица,
150 г грибов,
150 г твердого сыра,
100 г майонеза,
специи.

Приготовление:

Выложите вареный рис в форму для запекания.
Нарежьте вырезку кусочками по 1 см в толщину, отбейте, приправьте и выложите сверху.
Смажьте все майонезом и сверху добавьте тонко нарезанный лук и пластинки грибов.
Засыпьте блюдо тертым сыром и отправьте на 30-40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Это оригинальная вариация на тему любимого домашнего мяса по-французски.

Приятного аппетита!