Сырно-творожный омлет с помидорами

Ингредиенты:

Куриное яйцо 4 шт.
Молоко пастеризованное 150 мл.
Сыр российский 100 г.
Помидор 1 шт.
Творог жирный 50 г.
Подсолнечное масло по вкусу
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Возьмите 4 яйца вбейте в глубокую тарелку, аккуратно взбейте вилкой до появление пенки, посолите(по вкусу).
Добавьте в посуду с яйцами домашнего творога и аккуратно все перемешайте.
Твердый сыр(выбранного вами сорта) надо измельчить на средней терке и добавить к нашей яично - творожной смеси, поперчить (по вкусу).
Помидор среднего размера нарезать продолговатыми кусочками и посолить с одной стороны.
На разогретую сковороду добавить подсолнечного масла. Поместить в нее помидоры и обжарить их до полу готовности. Вылить на сковороду нашу яично - сырную смесь и готовить до готовности (на среднем огне минут 5-7).

Приятного аппетита!