Варенье "Черничное"

Ингредиенты:

черника – 1 кг.

сахар – 2 кг.

Приготовление:

Чернику помыть и перекрутить через мясорубку.

Добавить сахар. Перемешать. Оставить на 1,5-2 часа.

Черничную массу переложить в кастрюлю.

Кастрюлю поставить на плиту.

Нагревать в течение 5-7 минут, не доводя варенье до кипения.

Сахар должен полностью раствориться.

Варенье разложить по банкам. Сверху насыпать небольшой слой сахара. Закрыть крышками.

Хранить в прохладном месте.

                          Приятного аппетита!