Курочка в стаканчике

Ингредиенты

Филе куриное - 200 г.
Грибы шампиньоны - 200 г.
Рис - 50 г.
Лук - 1 шт.
Укроп - несколько веточек.
Сыр - 70 г.
Масло сливочное - 30 г.
Майонез - 100 г.
Сливки - 70 г.
Вафельные стаканчики - 10-12 шт.
Соль, перец - по вкусу.
 

Способ приготовления

Шаг 1 Сварить рис в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
Шаг 3 Нарезать мелко грибы и добавить к луку. Жарить вместе пока выпарится вся жидкость.
Шаг 4 Когда выпарится жидкость положить порезанное маленькими кусочками филе, протушить до готовности, добавить сливки, любимую приправу, отварной рис, соль и все тушить до загустения.
Шаг 5 Положить мелко порезанный укроп, перемешать и снять с огня.
Шаг 6 Когда немного остынет добавить тёртый сыр.
Шаг 7 Потом нафаршировать вафельные стаканчики, посыпать тертым сыром и полить майонезом.
Шаг 8 Стаканчики поставить в разогретую до t 200 градусов духовку и запекать 15-20 минут. Затем украсить зеленью петрушки.

          Приятного аппетита!

               Картофельный салат с селедкой