Shratva.ru - Вторые блюда

Стручковая фасоль с фаршем

Ингредиенты:

Фарш — 300 Грамм
Фасоль стручковая — 500 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Томатная паста — 3-4 Ст. ложек (или 2-3 помидора)
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Сахар — По вкусу (опционально)
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Лавровый лист — 1-2 Штук
Бульон или вода — 0,5 Стакана 

1. В первую очередь нужно вымыть фасоль, срезать кончики стручков и отварить ее в подсоленном кипятке буквально 5 минут. затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
2. Лук почистить.
3. На сковороде с хорошо разогретым маслом обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавить фарш, перемешать и готовить еще минут 10 на среднем огне без крышки.
4. Посолить, поперчить.
5. Выложить в сковороду томатную пасту или измельченные помидоры, при необходимости (если паста кисловатая) добавить сахар.
6. Перемешать и тушить буквально пару минут.
7. Выложить фасоль, лавровый лист, добавить воду или бульон, закрыть крышкой и готовить минут 10-15 - пока фасоль не будет легко протыкаться кончиком ножа.
8. Стручковая фасоль с фаршем готова - приятного аппетита!

  Ягодные кексы с белым шоколадом

Просмотров: 1349 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.10.2014, 15:40, | Категория: Вторые блюда,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Салат "Пушинка"Буженина
Шоколад «Домашний»Карамелизированные апельсины(Постный рецепт).
Пицца "Минутка"Курица в оригинальном маринаде
Греческое медовое печенье "Зимний сон"Рис с курицей
Китайские лепешки с мясомКабачковые оладьи
Печень по царскиРыбная запеканка "Нежная"
Закусочные булочкиСалат с апельсинами и креветками
Сырная паста, запеченная в духовкеКуриный суп с яблоками
Куриные паровые котлетки под соусомБлинный пирог с творожной начинкой
Континентальный завтрак в микроволновкеСалат «Серпантин»
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.