Закуска из инжира

Ингредиенты:

Инжир 4 шт.
Бекон 4 ломтика
Сыр 100 г
Соль, перец по вкусу
Зира по вкусу
Сахар по вкусу.

Приготовление:

Инжир моем и надрезаем накрест.
Бекон нарезаем на 4 красивых продольных ломтика.
Кусок сыра разрезаем на 4 равных кубика.
Теперь ключевой момент. Внутренности инжира слегка посыпаем зирой, солью, черным перцем и сахаром. Вставляем внутрь инжира кусочек сыра, а сам инжир обволакиваем предварительно поджаренным ломтиком бекона.
Аналогично поступаем с остальным инжиром. Ломтики бекона лучше закрепить зубочисткой - будет лучше держаться. Выкладываем закуску в форму для выпекания и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 5 минут.
Пяти минут достаточно, чтобы сыр расплавился, и наша закусочка стала безумно вкусной. Подавать лучше в горячем виде, однако довольно неплохо получается и в холодном.

Приятного аппетита!