Горячие бутерброды с грибами и помидорами

Бутерброды – самое универсальное блюдо, которое к тому же быстро готовится. Чтобы еще больше ускорить процесс, можно грибы и лук обжарить предварительно.

Ингредиенты:

Шампиньоны – 100 г
Помидоры – 200 г
Ломтики хлеба – 4 шт.
Тертый сыр – 50 г
Репчатый лук – 1 шт.
Соль – по вкусу
Растительное масло – по вкусу
Зелень – для украшения

 

Приготовление: 
 

1. Репчатый лук мелко нарезать и слегка спассеровать в горячем растительном масле. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, добавить в сковороду, посолить и жарить до готовности.

2. Помидор нарезать тонкими кружочками.

3. Выложить лук с грибами на кусочки хлеба, накрыть помидорами и посыпать тертым сыром.

4. Запекать в микроволновой печи, пока сыр хорошо не расплавится. Подавать, украсив зеленью.

                Приятного аппетита!

                    Шоколадный мармелад с "Амаретто"