Запеканка из куриного фарша с капустой и сыром


Запеканка из куриного фарша с капустой и сыром

Нежная, ароматная запеканка из капусты с куриным фаршем и сыром. Ее можно готовить как в духовке, так и в мультиварке на режиме «Выпечка». Если вы хотите сократить калорийность или не любите сыр, можете его исключить, блюдо и без него получится очень вкусным.

Ингредиенты:

Капуста свежая - 900 г
Фарш куриный - 500 г
Яйца - 3 шт.
Молоко 2,5 % - 100 мл
Несладкий йогурт - 1 ст. л.
Сыр твердый - 40 г
Укроп - 15 г
Соль, приправы.

Приготовление:

Первым делом мелко шинкуем свежую капусту. Выкладываем ее в глубокую посуду, посыпаем солью, хорошо мнем руками. Оставляем на 10 минут, чтобы она отдала весь лишний сок.
Тем временем приготовим яичную заливку. Смешиваем яйца, молоко, натуральный нежирный йогурт.
В фарш добавляем соль, любимые приправы по вкусу. Кстати, фарш у меня уже перекрученный с луком и чесноком.
Тщательно отжимаем с капусты весь выделившийся сок. Далее к капусте отправляем фарш, мелко нашинкованную зелень. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем массу в жаропрочную форму для запекания, поверхность не утрамбовываем. Заливаем яично-молочной смесью.
Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 40 минут. После достаем, посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (09.10.2022)
Просмотров: 66 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Запеканка из куриного фарша с капустой и сыром в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Запеканка из куриного фарша с капустой и сыром ». Вы так-же « Запеканка из куриного фарша с капустой и сыром » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.