Зефирный тортик с заварным кремом без выпечки

Зефирный тортик с заварным кремом без выпечки рецепт с фото

Зефирный тортик с заварным кремом без выпечки

Ингредиенты:

Зефир 1 кг
Яйцо 2 шт.
Печенье 10-12 шт.
Сахар 1-1,5 ст
Молоко 1 ст.
Масло сливочное 200 г
Ягоды 100 г.

Способ приготовления:

Возьмите 10-12 штук свежего, песочного печенья. Поломайте его на небольшие кусочки, и отправьте в сухую чашу блендера. Измельчаем до состояния мелкой крошки и пересыпаем в глубокую тарелку.
В небольшую миску положите куриные яйца и слегка взбейте их венчиком. Добавьте к ним сахар, молоко и половину измельченного печенья. Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции, перелейте в небольшую кастрюльку с толстым дном и поставьте ее на средний огонь.
Сварите заварной крем до сгущения, постоянно помешивая деревянной кухонной или обычной столовой ложкой, чтобы не подгорал. На этот процесс уйдет примерно 15-20 минут. Как только крем станет вязким, снимите кастрюльку с плиты, добавьте сливочное масло, ягоды и повторно все взбейте.
Поделите каждый зефир на 2 половинки.
Возьмите форму для выпечки со съемным бортиком, выложите на ее дно первый слой зефира и полейте его горячим кремом. Делайте так, пока не закончится зефир.
Последним слоем должен быть крем, который сразу же надо посыпать оставшимся измельченным печеньем.
После этого затягиваем форму полиэтиленовой пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь.
Зефирный торт без выпечки после формирования нужно настоять в холодильнике 8 ч.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (28.11.2020)
Просмотров: 108 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Зефирный тортик с заварным кремом без выпечки в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Зефирный тортик с заварным кремом без выпечки ». Вы так-же « Зефирный тортик с заварным кремом без выпечки » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.