Абрикосовое варенье с медом

Абрикосовое варенье - вкусное и ароматное само по себе. Но даже его можно сделать еще интереснее. Например, добавить немного специй и меда. И дальше в рецепте я расскажу, как это правильно сделать. Такое лакомство прекрасно простоит всю зиму.

Ингpeдиeнты:

Абрикосы - 1 кг
Коричневый сахар - 200 г
Мед - 200 г
Молотая корица - 2 ч.л.
Гвоздика (молотая) - 0.5 ч.л.

Пpигoтoвлeниe:

Удалите у абрикосов косточки, произвольно нарежьте, засыпьте сахаром и долейте немного воды.
Доведите до кипения и проварите 5-7 минут.
Дайте варенью остыть и повторите предыдущий шаг.
И снова повторите предыдущий шаг, но на этот раз добавьте мед и специи.
Закатайте варенье в стерильные банки.

Пpиятнoгo aппeтитa!