Абрикосовый компот с апельсиновой цедрой

Цитрусовые нотки способны украсить любой напиток или заготовку. В том числе и консервированный абрикосовый компот. Можно по традиции добавить лимонный сок. Но я предпочитаю пойти другим путем, и использую апельсиновую цедру.

Ингpeдиeнты:

Абрикосы - 1 кг
Сахар - 1 стакан
Апельсин - 1 штука
Вода - 2 л.

Пpигoтoвлeниe:

Разрежьте абрикосы пополам и разложите в стерилизованные банки.
Вскипятите воду, добавьте сахар и апельсиновую цедру и варите 5 минут.
Процедите сироп и залейте им абрикосы.
Стерилизуйте банки на горячей водяной бане в течение 15 минут и закатайте.

Пpиятнoгo aппeтитa!