Авокадо запеченный с творогом и сыром

Ингредиенты:

2 шт. авокадо
150 - 200 г творога
100 г сыра
4 шт. перепелиных яйца
перец,соль по вкусу.

Приготовление:

1.Разрежьте авокадо вдоль и удалите косточки. Так же можете немного убрать мякоть чайной ложкой. Духовку разогрейте до 170 С.
2.Натрите сыр. Смешайте мякоть авокадо и творог. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Полученной смесью наполните авокадо и посыпьте тертым сыром.
3.Выложите авокадо на сковородку или другую емкость, налив при этом немного воды, не больше 0,5 см.
4.Сверху на авокадо аккуратно разбейте по яйцу. Запекай 10-15 минут.

Приятного аппетита!