Блины с красной рыбой и икрой

Ингредиенты

Блины:

Молоко – 0.5 л,
Яйца – 2 шт,
Сахар,
Соль,
Мука – 1 стакан,
Растительное масло – 1 ст.л.,
Сало для жарки.
 

Начинка:

Творог – 200 г,
Укроп,
Сметана – 1 ст.л.,
Семга слабосоленая – 200 г,
Икра.

Способ приготовления

Шаг 1 Готовим блины: яйца взбиваем при помощи вилки, солим, добавляем сахар, а также молоко.

Шаг 2 Постепенно начинаем добавлять муку, все тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комков. Добавляем растительное масло.

Шаг 3 Сковороду смазываем салом и обжариваем на нем блины.

Шаг 4 Готовим начинку: творог и укроп перемешиваем, добавляем сметану.

Шаг 5 Семгу нарезаем мелко.

Шаг 6 Блин смазываем твороженной массой, добавляем семгу с икрой, после чего сворачиваем в рулет.

          Приятного аппетита!

                             Блинный торт с бананами