Быстрые слойки с сыром

500 г  бездрожжевого слоеного теста

1  шарик моцареллы

200 г  адыгейского сыра

1 ст. л. жирной сметаны

3 ст. л.  вкусного томатного соуса

свежемолотый черный перец

Время приготовления: 20 мин. Порций: 4-6

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1.Тесто должно быть заранее разморожено. Разогрейте духовку до 200 °С. Натрите моцареллу и адыгейский сыр на крупной терке, смешайте с половиной томатного соуса и сметаной.

2 Раскатайте тесто и разрежьте на 8-12 крупных квадратов или прямоугольников. Надсеките поверхность каждого так, чтобы в центре получилось «окошко», а вокруг него - бортики шириной примерно 1,5 см. Выложите на застеленный пергаментом противень.

З На каждое окошко выложите сырную смесь. Бортики смажьте оставшимся томатным соусом. Поставьте противень в духовку, выпекайте до готовности теста, примерно 12 мин. Подавайте горячими.

    Сладкие гренки без молока и яиц