Быстрый пирог на кефире с сыром и ветчиной

Ингредиенты
 

Яйца - 2 шт.
Кефир - 1 стакан.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Мука - 1 стакан.
Сыр - 200 г.
Колбаса - 150-200 г.
Зелень - укроп.
Соль - 0,5 ч.л.
 

Способ приготовления
 

Шаг 1 Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира. Все тщательно перемешать.

Шаг 2 Добавить стакан муки, постоянно мешая. Тесто должно получиться как на оладьи.

Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 4 Ветчину или колбасу нарезать мелкими кубиками.

Шаг 5 Зелень измельчить.

Шаг 6 Когда тесто готово, добавить натертый сыр, колбасу (можно ветчину, сосиски, даже отварное мясо) и измельченную зелень. Все хорошо перемешать и выложить в форму, смазанную маслом.

Шаг 7 Выпекать пирог в разогретой до t 180 градусов духовке около 30-40 минут.

         Приятного аппетита!

                           Свиные рулеты фаршированные картофельной соломкой