Чурчхела с фундуком

Ингpeдиeнты:

200 г фундука,
1 л виноградного сока,
100 г муки,
1 ст.л. сахара.

Приготовление:

Доведите виноградный сок до кипения и вари, пока объем не уменьшится вдвое.
Дайте ему немного остыть, добавьте муку и сахар, перемешай до однородности и снова вскипятиьг.
Проварите минут 10-12 до загустения.
Подсушие фундук на сковороде, соберите на длинную нитку и окуните в густой сироп.
Оставьте на 1 час, снова окуните в сок, и отправьте чурчхелу сушиться на пару дней в тепле.

Пpиятнoгo aппeтитa!