Салат из креветок с ананасом

креветки свежезамороженные без панциря - 250 гр;

ананас - 100 гр;
масло оливковое - 20 мл;
сметана - 50 гр;
уксус винный - 20 мл;
зелень петрушки - 20 гр;
салат листовой - 20 гр;
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Предварительно отваренные в подсоленной воде креветки смешать со сметаной, приправить перцем.
2. Ананас нарезать тонкими ломтиками, затем соединить с креветками, уксусом, оливковым маслом и мелко нарубленной зеленью петрушки.
3. Выложить салат на блюдо, выстеленное листьями салата, и подать на стол.