Цикорий, запеченный с сыром

Ингредиенты:

цикорий - 3 кочана
вчерашний хлеб - 1 батон
масло сливочное - 50 г
сыр твердый - 50 г
чеснок - 3 зубчика
тмин - 1 щепотка
майоран - 1 щепотка
орегано - 1 щепотка.

Приготовление:

Духовку предварительно разогреть до 200 С.
Приготовить домашние сухари: поломать батон на кусочки и измельчить в блендере, добавить тмин, майоран и орегано и перемешать.
Цикорий разрезать вдоль пополам.
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
Растопить в жароупорной форме сливочное масло и слегка обжарить чеснок.
Выложить в форму цикорий и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Сыр натереть на крупной терке.
Присыпать цикорий домашними сухарями, натертым сыром и запекать в разогретой духовке 30 минут.

Приятного аппетита!