Shratva.ru - Десерты

«Апельсиновые корзиночки»

Фото «Апельсиновые корзиночки»

 Берем:

апельсины — б шт.
яйцо-2 шт.
сливки (33%)-200 мл
сахар-Зет. л.

С четырех апельсинов срезать верхушки. Ножом подрезать мякоть и вынуть ее, собрав сок. Получившиеся «корзиночки» положить в морозильную камеру. Натереть цедру с оставшихся двух апельсинов, очистить их и разрезать на кусочки. Из мякоти всех фруктов отжать сок. Поместить на водяную баню емкость, где    тщательно    взбить желтки с сахаром. Затем добавить сок и взбить все вместе. Поставить емкость на лед и взбивать крем до тех пор, пока он не остынет. Апельсиновый крем перемешать с цедрой, добавить взбитые сливки. Наполнить смесью «корзиночки» и поместить на лоток, рядом положить «крышечки» и поставить в морозильную камеру на 4 ч.

   Сливочные грудки с травами

Просмотров: 607 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 05.10.2014, 21:18, | Категория: Десерты,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.