Домашний плавленный сырок «Янтарь»

Ингредиенты:

- Творог-500 гр.

- Молоко-0,5 стакана.

- Масло сливочное-2 ст.л.

- Сода пищевая-0,5 ч.л.

- Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.)

- Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу)

Приготовление:

1. Творог растереть с содой.Добавить молоко и хорошо размешать.

2. Нагреть на медленном огне,постоянно помешивая.

3. Когда смесь начнет постепенно плавиться,добавить соль и сливочное масло.Можно добавить специи по вкусу.

4. Довести до полного растворения,постоянно помешивая.

5. Горячим разлить в небольшие судочки!