Фаршированный картофель с ветчиной и сыром


Фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Крупный картофель - 2 шт.
Сливочное масло - 50 г
Чеснок - 1-2 дольки
Сливочный сыр - 200 г
Прошутто - 4 ломтика
Вареная морковь - для украшения
Зелень - для украшения
Соль - по вкусу
Сливки - 2 ст.л

 

Приготовление:
 

1. Картофель помыть, вытереть полотенцем и плотно завернуть в 4-5 слоев фольги. Подготовленные клубни выложить на противень и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 1,5 часов (в зависимости от размера клубней).

2. Горячий картофель вынуть из духовки. Не разворачивая фольгу, разрезать вдоль по середине острым ножом. Половинки развернуть. Пока картофель горячий, аккуратно отделить картофельную мякоть от кожуры. Слегка перемешать прямо в картофельных чашечках. На каждую половинку выложить по кусочку сливочного масла, посолить. Взбить картофельную мякоть с маслом до образования однородной массы.

3. Сыр перемешать с раздавленным чесноком и сливками. Выложить на каждую половинку картофеля порцию начинки. Украсить ломтиками прошутто, кусочками вареной моркови и зеленью. 
 

        Приятного аппетита!

 

                 Печенье "Чарох"  

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (02.01.2015)
Просмотров: 1227 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Фаршированный картофель с ветчиной и сыром в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Фаршированный картофель с ветчиной и сыром ». Вы так-же « Фаршированный картофель с ветчиной и сыром » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.