Фруктовый салат с лимонным кремом

Ингредиенты

Лимон - 1 шт.
Клубника - 80-100 г.
Виноград - 80-100 г.
Киви - 2 шт.
Банан - 1 шт.
Сметана - 400 г.
Сливки - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Мята - 2 веточки.

Способ приготовления

Шаг 1 Лимон ошпарить и обсушить. Цедру натереть на терке.

Шаг 2 Из мякоти лимона отжать сок.

Шаг 3 Фрукты нарезать кусочками.

Шаг 4 Сметану со сливками взбить миксером до кремообразного состояния, затем добавить ванильный сахар, лимонный сок и тертую цедру.

Шаг 5 Выложить крем вместе с кусочками фруктов по пиалкам.

Шаг 6 Поставить десерт на 30 минут в холодильник.

Шаг 7 Украсить десерт мятой.

Приятного аппетита!