Горячий бутерброд с омлетом и колбасой

Ингpeдиeнты:

Хлеб 2 ломтика
Яйцо куриное 2 шт.
Сметана 1 чай.лож.
Соль по вкусу
Колбаса 2 ломтика.

Пpигoтoвлeниe:

Понадобятся только яйца и два тонких ломтика хлеба, можно добавить колбасу.
Яйца вбейте с тарелку, добавьте сметану и посолите.
Перемешайте венчиком.
В сковороду влейте ложку масла и залейте яйца.
Окуните одной стороной ломтик хлеба, чтобы покрылся жидким яйцом и положите сухой стороной на омлет. Готовьте омлет как обычно, когда схватится низ.
Переверните, хлеб должен оказаться на сковороде, края омлета загните на верх и на один ломтик разложите колбасу.
Сверните пополам - как закрываете книгу и готовьте с двух сторон до румяной корочки.
Разрежьте бутерброд и сразу подавайте.

Пpиятнoгo aппeтитa!