Винегрет с сыром и майонезом

Ингредиенты [Винегрет с сыром и майонезом]

100 гр сыра твёрдых сортов
300 гр картофеля
200 гр свеклы
200 гр моркови
100 гр репчатого лука
2-3 дольки чеснока
1 столовая ложка готовой горчицы
майонез, соль, зелень для украшения - по вкусу.

Способ приготовления

Картофель, свеклу, морковь помыть, отварить до готовности, охладить, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Репчатый лук очистить и тонко нашинковать.
Чеснок почистить и измельчить.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Соединить картофель, свеклу, морковь, репчатый лук, чеснок и сыр.
Добавить горчицу, майонез и посолить по вкусу.
Хорошо перемешать.
Готовый винегрет с сыром и майонезом переложить в салатник.
По своему желанию и вкусу можно украсить веточками свежей зелени укропа или петрушки.