Гречаники с картошкой

Ингpeдиeнты:

3 средних картошки
3 средних лука
1 морковь
300 гр отварной гречки
Соль и перец по вкусу
Специи по вкусу.

Пpигoтoвлeниe:

Картошку натираем на крупной терке, отжимаем от крахмала, и добавляем в гречку. Добавляем соль, перец и специи. Теперь эту консистенцию мы растолчем толкушкой.
Теперь формируем котлетки в круглые формы, выкладываем на сковородку и обжариваем с 2 сторон до золотистого цвета.
Далее натираем морковь на крупной терке и режем лук полукругом, обжариваем. К котлетам наливаем воды и сверху выкладываем овощи и оставляем тушиться 20-25 минут на медленной температуре.

Пpиятнoгo aппeтитa!