Гречаники с творогом и бананом

Вкусный и оригинальный завтрак из простых продуктов. Гречаники с бананом получаются в меру сладкими, так что дополнительно подслащивать их не нужно, сладости банана вполне достаточно. Но если вы любите послаще, можете добавить натуральный подсластитель.

Ингредиенты:

Гречка отварная - 350 г
Банан - 1 шт.
Творог - 200 г
Сухофрукты - 25 г.

Приготовление:

Банан разминаем вилкой до состояния пюре. Добавляем творог, перемешиваем до однородной консистенции.
Далее сюда же высыпаем отварную гречку, а также промытый и обсушенный изюм. Изюм можно заменить любыми сухофруктами.
Из полученной массы формуем гречаники. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду, смазанную капелькой масла.
Готовим гречаники на минимальном огне под крышкой. Подпекаем с одной стороны 6-7 минут, переворачиваем, доводим до готовности еще 4 минуты.
Подаем гречаники в горячем виде. Сдабриваем сметаной или несладким йогуртом.

Приятного аппетита!