Инжир с соусом из сливок и карри

Ингредиенты

Инжир свежий - 8 шт.
Сливки - 1,5 л.
Сок лимона, смешанный с сахарной пудрой - 3 ч.л.
Карри - 1 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка.
 

Способ приготовления

Шаг 1 Инжир очистить и нарезать тонкими ломтиками. Ломтики инжира положить на порционные тарелки веерообразно.

Шаг 2 Сливки взбить до консистенции крема.

Шаг 3 Сок сладкого лимона смешать с карри, солью и сахаром и в самом конце перемешать его веничком со взбитыми сливками.

Шаг 4 Соусом из сливок полить ломтики инжира.

             Приятного аппетита!

                     Творожные вареники с вишней