Кабачки в кляре с помидорами

Ингредиенты:

2 кабачка;
2 томата;
100 гр. сыра;
6 ст.л. майонеза;
1 яйцо;
3 ст.л. муки;
2 чесночных зубца;
соль.

Приготовление:

Яйцо размешайте вилкой.
Всыпьте просеянную муку. Добавьте 3 ст.л.майонеза. Посолите. Перемешайте.
Овощи нарежьте кружочками.
Сыр натрите, выдавите в него чеснок. Добавьте майонез. Перемешайте.
Обмакивайте кабачки в кляре. Обжаривайте с двух сторон.
Выложите на готовые кабачки по кружочку помидора. Сверху намажьте сырную массу и посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!