Канапе с икрой на шпажках

Ингpeдиeнты:

50 мл растительного масла,
50 гр. сливочного масла,
50 гр. сахара,
3 яйца,
500 мл молока,
250 гр. пшеничной муки,
200 гр. красной икры,
соль.

Приготовление:

В глубокую миску разбейте яйца, добавьте к ним сахар, соль и 250 мл молока. Взбейте получившуюся смесь венчиком.
Постепенно добавьте в тесто всю муку, тщательно перемешивая и стараясь избежать появления комочков.
Когда вся мука окажется в тесте, добавьте оставшееся молоко и растительное масло.
Снова перемешайте. Из получившегося теста испеките блины.
В каждый блин положите по 1 чайной ложке с горкой икры, равномерно распределите по всему блинчику и заверните уголочком.

Пpиятнoгo aппeтитa!