Картофельные манты без мяса

Ингредиенты:

для теста:

мука 400 г
вода 150 мл
масло растительное 1 ст.л.
соль.

для начинки:

картофель 700-800 г
свиное сало 100 г
лук репчатый 3 шт.
перец черный молотый
соль.

Приготовление:

1. Замесить из всех ингредиентов тесто, дать ему полежать.
2. Для начинки порезать сало и все овощи на мелкие кубики.
3. Перемешать, добавить соль с перцем, еще раз перемешать.
4. Раскатать из теста пласт, вырезать кружочки.
5. Положить начинку, слепить картофельные манты без мяса.
6. Отварить на пару, готовить около получаса.

Приятного аппетита!