«Ханум» домашний


«Ханум» домашний

Приготовление:
Если нет времени готовить манты, можно приготовить домашний ханум.
Делаем обычное тесто для пельменей:&
1 яйцо,
вода 75 мл,
2 столовые ложки масла растительного и
мука.

Замесить крутое тесто , которому дать настояться, пока будем готовить начинку.
На крупную терку натираем две моркови, две головки лука мелко нарезаем, слегка обжариваем .
В мясной фарш добавляем специи,соль, можно добавить потертый на терке картофель. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него овощной.
Сворачиваем в плотный рулет, выкладываем на промазанную маслом пароварку (у меня та, которая ставится в кастрюлю). В воду добавляем лавровый лист, душистый перец и немного соли.
Варить 40 минут.
Выложить в блюдо, полить маслом.
Подать томатный или сметанный соус.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (23.04.2014)
Просмотров: 1133 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к «Ханум» домашний в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « «Ханум» домашний ». Вы так-же « «Ханум» домашний » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.