- Консервирование -

Джем из винограда



Ингредиенты

виноград (у меня домашний розовый) - 1 кг;

сахар - 300 г;

вода - 30 мл;

сок лимона - 1 ст. л.

Приготовление:

Виноград перебрать, удалить веточки.

Ягоды помыть, поместить в глубокую миску, влить воду и поставить на небольшой огонь. Довести виноград до кипения, кипятить 10 минут. Виноград, который не лопнул, немного подавить толкушкой. Всыпать сахар.Ягоды помыть, поместить в глубокую миску, влить воду и поставить на небольшой огонь. Довести виноград до кипения, кипятить 10 минут. Виноград, который не лопнул, немного подавить толкушкой. Всыпать сахар.

Перемешать хорошо и оставить на 2 часа. После этого поставить миску с виноградом на огонь, дать закипеть. Варить на самом слабом огне, периодически помешивая, до уменьшения содержимого в объеме в 2 раза.

Выключить газ и оставить джем на 4-5 часов, прикрыв миску полотенцем. Затем джем протереть через сито. Жмых можно не выбрасывать, а использовать для приготовления компота.

Готовый джем довести до кипения на слабом огне, добавить лимонный сок. Кипятить 5-7 минут, после чего разлить по стерилизованным и сухим баночкам. Закрутить, перевернуть. Оставить в таком положении до полного остывания.

Хранится вкуснейший и ароматнейший джем из винограда в условиях городской квартиры.


Приятного аппетита!
Просмотров: 374 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 06.09.2015, 21:17
Рекомендуем еще посмотреть:
Картофельные блины из пюреКартофельные блины из пюре

Торт МуравейникТорт Муравейник

Бутерброды "Божьи коровки"Бутерброды "Божьи коровки"

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньоновСалат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Жареные помидоры в сырном кляреЖареные помидоры в сырном кляре

Чизкейк с персиками (без выпечки)Чизкейк с персиками (без выпечки)

Простой тортикПростой тортик

Печенье "тающие моменты"Печенье "тающие моменты"

Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)

Рататуй с тыквойРататуй с тыквой

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Джем из винограда?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.