Маринованная морковь по-тайски


Маринованная морковь по-тайски рецепт

Рецепт приготовления Маринованная морковь по-тайски :


Ингредиенты:

4 кг моркови
1,5 стакана сахара
2 корня имбиря
3 стакана уксуса 9%
3 стакана воды
красный перец чили, анис, лавровый лист

Приготовление:

Берем кастрюлю с водой, добавляем уксус, сахар и тертый имбирь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
Далее морковь чистим, моем и нарезаем тонкой соломкой, добавляем ее в кастрюлю, и варим в течении 1-2 минут, постоянно помешивая.
Затем снимаем с огня.
После этого берем стерилизованные горячие банки и на дно кладем красный перец чили, анис, лавровый лист и закладываем морковь с рассолом, так чтобы жидкость доходила до горлышка банки и не было свободного пространства.
Далее накрываем банку крышкой и ставим в большую кастрюлю для стерилизации на 10-15 минут, после чего вытаскиваем банку и закатываем крышкой.
Ставим на хранение в погреб, а зимой наслаждаемся маринованной морковью по-тайски.

Приятного аппетита!
Просмотров: 129 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.08.2016, 15:13

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Клубничный торт с белым шоколадомКлубничный торт с белым шоколадом

Салат "Морская стихия"Салат "Морская стихия"

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Пельмени с мясом и сушёными грибамиПельмени с мясом и сушёными грибами

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Блины без мукиБлины без муки

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Оладьи на сметане с зеленым лукомОладьи на сметане с зеленым луком

Салат с хурмой, горгонзолой и хамономСалат с хурмой, горгонзолой и хамоном

Яйца фаршированные сыром и маринованным огурцомЯйца фаршированные сыром и маринованным огурцом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.