Shratva.ru - Салаты рецепты

Салат с ананасом,креветками и имбирем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 крупный ананас
20 замороженных креветок
1 луковица шалота
25 г свежего имбиря
120 г орешков кешью
1/2 пучка мяты
1/2 чайн. ложки сахара
2 стол, ложки соуса ныок-мам
соль

 

Рецепт Салата с ананасом,креветками и имбирем:

 

1.Креветки очистить, спинки надрезать и аккуратно удалить кишечные вены (коричневые жилы). Креветки промыть, положить в миску, посолить и поместить в холодильник на 20 мин.

2.Варить креветки в кипящей воде ок. 2 мин, откинуть на дуршлаг и переложить в другую посуду.

3.Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Имбирь нарезать тонкой соломкой. Ананас очистить и нарезать ломтиками. Мяту вымыть, обсушить, листики оборвать.

4.В глубокой миске соединить ананас, имбирь и лук,добавить сахар, ныок-мам и перемешать. Добавить мяту и креветки (крупные креветки можно нарезать).

5.Салат перемешать и посолить по вкусу. Перед подачей на стол добавить орешки кешью.

 

              Приятного аппетита!

 

               Салат с кальмарами и ананасом  

Просмотров: 774 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 05.01.2015, 14:54, | Категория: Салаты рецепты,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.