Корзиночки из лаваша с рисово-сырным кремом

Ингредиенты

Лаваш — 1 шт.
Мясо курицы — 200 г.
Рис отварной — 100 г.
Сметана — 2 ст. ложки
Майонез домашний — 1 ст. ложка
Сыр твердый — 50 г.
Соус томатный типа краснодарского — 3 ст. ложки
Помидоры свежие — 1-2 шт.
Масло растительное — для обжаривания
Зелень — по вкусу
Соль, специи - по вкусу.
 

Способ приготовления

Шаг 1 Мясо курицы порезать мелкими кусочками. Выложить в сковороду, посолить, добавить специи и обжарить на растительном масле.

Шаг 2 К рису добавить натертый сыр. Посолить, немного поперчить и добавить майонез и сметану.

Шаг 3 Взбить все погружным блендером до состояния пюре.

Шаг 4 Лаваш порезать квадратами приблизительно 15х15 см. Смочить каждый кисточкой немного водой и выложить в формочки для кексов или маффинов.

Шаг 5 Разложить по корзиночкам мясо, полить соусом. Далее - порезанные кубиками помидоры и сверху - рисово-сырную массу-крем.

Шаг 6 Запечь в разогретой до t 180 градусов духовке около 15-20 минут (до румяности лаваша).

Шаг 7 Украсить зеленью, подать в теплом виде.

               Приятного аппетита!

                                Торт-рулет с ягодно-творожным кремом