Куринные котлеты с крабовыми палочками
|
Ингредиенты: - Фарш куриный - 500 г - Крабовые палочки (крабовое мясо) - 500 г - Яйцо куриное - 2 шт. - Лук репчатый - 2 шт. - Хлеб - 200 г - Сухари для панировки (либо мука) - Масло растительное - Соль - Перец черный Приготовление: Крабовые палочки пропускаем через мясорубку, либо можно мелко порубить ножом. Я обычно режу, так как собирать (и потом мыть) мясорубку из - за одних палок мне лень. Если у вас крабовое мясо порезать еще проще.куриные котлеты Соединяем 2 основы для фарша: куриную и крабовую. Дальше все как в обычных котлетах. Разбиваем пару яиц. Лук мелко режем и отправляем туда же.куриные котлеты Добавляем хлеб, размоченный предварительно в молоке или воде, соль, специи по вкусу. Хлеб иногда заменяю размоченными овсяными хлопьями. Я еще иногда кладу немного укропа свежего или мороженого. Очень нравится такое сочетание, но можно и без него. Это уже мои фантазии, в оригинальном рецепте укропа не было. Формируем небольшие котлетки, обваливаем в панировочных сухарях (можно обойтись мукой) и жарим примерно по 10 - 15 минут с каждой стороны. В конце я накрываю крышкой и даю потомиться еще минут 10. Готово! Можно звать к столу домашних. Котлетки особенно хороши с картошечкой пюре, но и гречка, и рис подойдут в качестве гарнира. Мой муж с первого раза и не разобрал, из чего котлетки, пока не откопал внутри красный кусочек крабовой палочки. Удивился немного, но все равно рецепт одобрил. | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): Recept (01.09.2015) | |
| Просмотров: 1116 | |
Комментарии к Куринные котлеты с крабовыми палочками в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Куринные котлеты с крабовыми палочками ». Вы так-же « Куринные котлеты с крабовыми палочками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.