Куриные бедра с яблоками

Ингредиенты

Куриные бедра - 4-5 шт.
Яблочное вино, сидр или яблочный сок - 300 мл.
Лук репчатый - 2 шт.
Растительное масло - 50 г.
Яблоко - 2 шт.
Соль, черный перец - по вкусу.
 

Способ приготовления

Шаг 1 Замариновать бедра. Куриные бёдра залить яблочным вином (соком), оставить на несколько часов. Слить вино с курицы, и сохранить для соуса.

Шаг 2 Лук покрошить. Обжарить до прозрачности.

Шаг 3 На сковороде с толстым дном обжарить куриные бёдра с каждой стороны до готовности.

Шаг 4 Добавить порезанное яблоко, лук и вино и готовить еще 10 минут, пока яблоко не разварится.

Шаг 5 Приправить по вкусу солью, перцем. Подавать с рисом.

           Приятного аппетита!

                              Курица тандури и кабачки в сливочном соусе