Лимонная помадка

Ингредиенты:

1 стакан апельсинового сока с мякотью
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 лимон - счистить цедру и выдавить сок
2 стакан сахара
1 стакан сливочного масла
5 яиц.

Приготовление:

В кухонном комбайне смешайте яйца, сахар, апельсиновый сок и крахмал.
Растопите сливочное масло на сковороде.
Добавьте яичную смесь в растопленное масло.
Нагревайте на медленном огне постоянно помешивая примерно 10 минут. Смесь должна загустеть.
Когда она загустеет, добавьте лимонную цедру.
Храните лимонную помадку в герметической емкости в холодильнике.

Приятного аппетита!