Шоколадная помадка с фисташками

Ингредиенты:

Сгущенное молоко 400 г
Черный шоколад 70%-ный - 350 г
Сливочное масло 30 г
Соль щепотка
Несоленые фисташки 150 г.

Приготовление:

В сотейнике смешайте измельченный шоколад, сгущенное молоко, сливочное масло и соль. Поставьте на небольшой огонь и перемешивайте, пока масса не станет однородной.
Орехи слегка измельчите и добавьте в шоколадную смесь, хорошо перемешайте.
Выложите массу в квадратную форму (23 см) и разровняйте.
Отправьте в холодильник до застывания.
Порежьте небольшими квадратиками и храните в холодильнике.

Приятного аппетита!