Малосольные помидоры в пакете

Ингредиенты

Помидоры 1 кг

Горький перец 0,5 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 10 зубчиков

Укроп

Сахар 1 ч.л.

Приготовление

Помидоры хорошо моем, насухо вытираем, сверху делаем надрез , крест - накрест, не дорезая до конца .

Мелко режем укроп и перец.

Чеснок чистим, мелко режем.

Выкладываем помидоры в пакет, добавляем соль, сахар, укроп, перец, чеснок.

Хорошо завязываем, ставим во второй пакет, завязываем и усердно трясем.

Пакет ставим в холодильник на 1-2 сутки.

Приятного аппетита!