Мятное печенье на сливочном масле

Ингредиенты:

мука 200 г
мята 25 г
яйца куриные 1 шт.
сахар 100 г
масло сливочное 100 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.

Приготовление:

Мяту с сахаром измельчаем в блендере. Добавляем яйцо и сливочное масло, снова измельчаем.
В миске смешиваем муку и разрыхлитель. Добавляем к муке смесь из блендера, перемешиваем.
На противень выстелить пергаментную бумагу, руки смачиваем в воде и выкладывает печенье на бумагу, вилкой примять.
Выпекаем 20 минут в разогретой духовке до 180 градусов.

Приятного аппетита!