Нежное суфле с шоколадно-ореховой пастой

Ингредиенты

Сливочный сыр - 100 г.
Шоколадно-ореховая паста Нутелла - 100 г.
Желатин - 1 ч.л.
Молоко - 50 мл.
Сливки 35% - 200 мл.
Ликер или ром - 3 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Распустить желатин в молоке. Подогреть в микроволновке или на водяной бане.

Шаг 2 Хорошо смешать сыр с шоколадно-ореховой пастой и ликером. Влить горячий желатин в массу.

Шаг 3 Взбить сливки до крепкой пены.

Шаг 4 Ввести сливки в желатиновую массу и аккуратно перемешать. Формочки выложить пищевой пленкой. Влить мусс и поставить в холодильник часа на 3.

Шаг 5 Достать формочки, опрокинуть на блюдо и снять пленку.

Шаг 6 По желанию полить растопленным темным шоколадом.

        Приятного аппетита!

                      Мусс из кураги