Холодный огуречный суп с лососем
|
Ингредиенты: Огурцы 230 г Огуречный сок 115 мл Сахар 10 г Соль 2,5 г Белый винный уксус 8 г Имбирный сироп 6 мл Лосось 100 г Творог 50 г Приготовление: 1. Пробить в блендере на высокой скорости огуречный сок, винный уксус, сироп, сахар и соль на высокой скорости в течение двух минут. Холодный огуречный суп с лососем 2. Процедить суп через сито шинуа. Остудить до температуры 1 градус по Цельсию. Холодный огуречный суп с лососем 3. Взбить творог, протереть через сито и охладить в течение получаса, чтобы сделать аккуратный шарик. Затем залить творожный мусс супом. Холодный огуречный суп с лососем 4. При подаче украсить кубиками огурца, предварительно очистив его от кожи и семечек, и 2–3 кусочками слегка отваренного лосося. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (01.11.2016) | |
| Просмотров: 897 | |
Комментарии к Холодный огуречный суп с лососем в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Холодный огуречный суп с лососем ». Вы так-же « Холодный огуречный суп с лососем » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.