Отбивные из куриного филе в панировке из чипсов

Ингредиенты:

Филе куриное 1 кг.
Яйцо куриное 3 шт.
Соевый соус 1 ст.л.
Горчица сладкая 1 ч.л.
Чеснок по вкусу
Масло растительное 2 ст.л.
Соль по вкусу
Паприка по вкусу
Сухари панировочные панировка
Масло растительное для жарки
Чипсы по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе разрезаем на порции.
Для маринада смешиваем яйца, специи, горчицу, соевый соус и пару ложек растительного масла.
В маринад выдавливаем прессом чеснок.
Через пищевую плёнку отбиваем куриное филе.
Каждый кусочек филе кладем в маринад. Закрываем и отправляем в холодильник на час, а лучше на дольше.
Подготовим панировку в панировочные сухари раскрошим картофельные чипсы.
Панируем со всех сторон куриное филе и выкладываем в хорошо разогретое масло на сковороду. Жарим буквально пару минут до золотистой корочки.
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Готовые отбивные перекладываем в фольгу и закрываем.

Приятного аппетита!